Μουσακάς: Η κλασική συνταγή της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής

O Μουσακάς είναι η επιτομή ενός ελληνικού πιάτου που συνδυάζει όλες τις γεύσεις του καλοκαιριού σε μια υπέροχη κατσαρόλα. Δεν υπάρχει άλλο πιάτο που να εκφράζει τις καλοκαιρινές διακοπές, τον ζεστό καιρό και τη μαγειρική στο σπίτι. Μουσακάς: Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή Χρόνος Προετοιμασίας: 00:30 Χρόνος Μαγειρέματος: 02:30 Μερίδες: 6 Συστατικά 4 μελιτζάνες 3-4 μεγάλα […]

Περισσότερα

Διατροφή μετά τα 40: Τι να προσέχετε…

H διαδικασία απώλειας βάρους σε κάθε άνθρωπο είναι διαφορετική. Ακόμα κι αν κάποιος ακολουθεί μια σταθερή ρουτίνα γυμναστικής και διατροφής γι’ αυτό το σκοπό, μπορεί κάποια στιγμή να μην είναι αρκετή και να πάψει φέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Ειδικά όσο μεγαλώνουμε, είναι συχνό φαινόμενο, η απαλλαγή από τα παραπανίσια κιλά μετά τα 40 να γίνεται […]

Περισσότερα

Μπριζόλες χοιρινές μαριναρισμένες με πορτοκάλι, μέλι και μουστάρδα!

Μπριζόλες χοιρινές μαριναρισμένες με πορτοκάλι μέλι και μουστάρδα! Οι χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με χυμό πορτοκαλιού, μέλι και μουστάρδα, γίνονται απίστευτα νόστιμες και ζουμερές. Αν θέλετε ρίχνετε και λίγο μπούκοβο για παραπάνω γεύση! Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες Υλικά 4 μπριζόλες χοιρινο Λίγο ελαιολαδο αλατι πιπέρι λίγη ρίγανη Χυμό από 1 πορτοκαλι 1κ/σ μελι Λίγη μουσταρδα Λίγη γλυκιά […]

Περισσότερα

Διατροφή: Το «κλειδί» στην πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών

Η επιστημονική ιατρική κοινότητα δέχεται πλέον ότι η διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας για την πρόκληση ή επιδείνωση πολλών νόσων. Η πιο συχνή και διεθνώς γνωστή είναι η παχυσαρκία, καθώς επίσης και η δυσλιπιδαιμία (υψηλή χοληστερόλη ή/και τριγλυκερίδια) και υπερουριχαιμία, δηλαδή το υψηλό ουρικό οξύ κ.λπ. Λιγότερο προβεβλημένη είναι η δυσθρεψία-σαρκοπενία των ηλικιωμένων. «Η παχυσαρκία αποτελεί […]

Περισσότερα

Υπάρχουν τρόφιμα που καθυστερούν την εμμηνόπαυση;

Μια δίαιτα πλούσια σε όσπρια και ψάρια μπορεί να καθυστερήσει την εμμηνόπαυση, ενώ υπερβολική πρόσληψη τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες μπορεί να την επιταχύνουν, όπως δείχνει μια νέα έρευνα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Leedsστο Ηνωμένο Βασίλειο. «Η ηλικία κατά την οποία μια γυναίκα βιώνει την εμμηνόπαυση μπορεί να επηρεάσει την υγεία της με ποικίλους τρόπους. Στην […]

Περισσότερα

ΕΟΦ: Επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής “Kuh-Nekt” & “Powers-X” και παράνομη διακίνηση φαρμάκων

Ο ΕΟΦ, κατόπιν ενημέρωσης από τις ισπανικές αρχές, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση των προϊόντων “Kuh-Nekt” και “Powers-X”. Τα συγκεκριμένα προϊόντα προωθούνται στο διαδίκτυο ως συμπληρώματα διατροφής για την ενίσχυση της σεξουαλικής λειτουργίας και είναι πιθανόν να έχουν διακινηθεί και στη χώρα μας μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των […]

Περισσότερα

ΕΟΦ: Προειδοποίηση για επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής που διακινούνται μέσω διαδικτύου

Ο ΕΟΦ, κατόπιν ενημέρωσης από την Αμερικάνικη Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων και των Φαρμάκων (FDA), προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση των προϊόντων: Artri Ajo King Reforzado con Ortiga y Omega 3 (αρ. παρτίδας: LTARTKNGOMG30220 & ημερομηνία λήξης 12/2025) Ortiga mas Ajo Rey Reforzado con Omega3, 6 y 9 (αρ. […]

Περισσότερα

Χαμηλό λίμπιντο; 5 αφροδισιακές τροφές που θα το ανεβάσουν

5 αφροδισιακές τροφές που θα ανεβάσουν τη λίμπιντό σου Όλοι κάποια στιγμή έχουμε αντιμέτωποι με χαμηλή λίμπιντο, μειωμένη, δηλαδή, ερωτική διάθεση, αλλά αυτό δεν χρειάζεται να μας πανικοβάλλει. Πάντα υπάρχουν τρόποι να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματά μας και στη συγκεκριμένη περίπτωση η διατροφή μπορεί να παίξει σπουδαίο ρόλο. Δείτε στην συνέχεια 5 αφροδισιακές τροφές όπως τα […]

Περισσότερα

Κίτρινο καρπούζι – Οι γευστικές και διατροφικές διαφορές του με το κόκκινο

Ανακαλύψτε το κίτρινο καρπούζι – Οι διαφορές με το κόκκινο, σε γεύση και βιταμίνες Το κίτρινο καρπούζι είναι ένα καλοκαιρινό φρούτο που παίρνει το όνομά του από τη λαμπερή κίτρινη σάρκα του. Εξωτερικά θυμίζει το κανονικό κόκκινο καρπούζι αλλα εσωτερικά είναι κατακίτρινο. Η διαφορά στο χρώμα τους προέρχεται από τις ουσίες που περιέχουν. Στο κόκκινο […]

Περισσότερα

Ε.Φ.Ε.Τ.: Ανακάλεσε προπαρασκευασμένο ρολό κοτόπουλου για Salmonella spp

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2022, προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 1κιλ. ΚΤΨ., με ημερομηνία κατάψυξης 30/11/2021 και ανάλωσης 30/11/2022, που παράγεται από την εταιρεία «ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΩΝ (ΒΕΚ) ΚΙΟΥΡΤΣΙΔΗ ΑΒΕΕ» […]

Περισσότερα